Compota na BIFINETT KH 1171
Como tinha que acompanhar este delicioso pão com alguma coisa, fui comprar 500gr de morangos e ....
Não utilizei pectina que é um polissacarideo que é utilizado na confecção das compotas que confere à mesma a sua estrutura gelatinosa.
Apostei na pequena concentração de pectina que o morango e o limão tem, ficou extremamente deliciosa e com os gulosos que por aqui há. Já vai a meio.
Na próxima vez vou utilizar a pectina.
Nessa altura descrevo a diferença.
- 500gr Açucar
- 500gr Morangos
- 3 Colheres de Sopa de Sumo de Limão
Não utilizei pectina que é um polissacarideo que é utilizado na confecção das compotas que confere à mesma a sua estrutura gelatinosa.
Apostei na pequena concentração de pectina que o morango e o limão tem, ficou extremamente deliciosa e com os gulosos que por aqui há. Já vai a meio.
Na próxima vez vou utilizar a pectina.
Nessa altura descrevo a diferença.
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